Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap simpel menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tangkap simpel:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung atau ayam potong, potong2 kecil atau sesuai selera
- Gunakan 5 lbr daun pandan, iris kasar
- Siapkan 1 ikat daun temurui ( salam koja)
- Sediakan 1 ons bawang merah, iris halus.
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1/4 kg cabe hijau
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, ambil air nya
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap simpel:
- Bersihkan ayam, lumuri air jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan bumbu yang di siapkan kecuali daun2, cabe hijau dan bawang iris
- Aduk ayam dengan bumbu halus hingga rata, diamkan 20 menit agar bumbu meresap
- Ungkep ayam yang dilumuri bumbu hingga ayam matang
- Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga matang, sisihkan
- Goreng daun pandan, temurui,dan cabe hijau hingga matang
- Goreng ayam yang telah di ungkep hingga kecoklatan ,sisihkan
- Terakhir aduk rata ayam goreng dengan daun, cabe hijau dan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
