Anda sedang mencari ide resep martabak telur wortel ala aceh (kulit di dalam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur wortel ala aceh (kulit di dalam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur wortel ala aceh (kulit di dalam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak telur wortel ala aceh (kulit di dalam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Martabak Aceh merupakan salah satu martabak telur yang cukup unik. Mulai dari proses pembuatan sampai penyajiannya cukup berbeda dibanding martabak telur. Kali ini kita akan buat martabak telur mini menggunakan kulit lumpia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak telur wortel ala aceh (kulit di dalam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam) menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam):
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel, parut
- Ambil Segenggam lettuce atau bisa diganti cabbage
- Gunakan 1 kulit pangsit, pengganti cane, lipat sesuaikan ukuran dengan penggorengan
- Gunakan 1-3 sdm margarine/minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt penyedap (saya pakai garlic granules + ketumbar)
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris2
- Gunakan Coriander leaves (opsional)
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Acar bawang/shallot dan cabe
Gorengan nikmat yang terbuat dari kulit lumpia yang di isi irisan daun bawang, telur dan daging cincang ini dapat menjadi camilan, lauk makan, isian. Resep Martabak Telur Khas Aceh Enak, Lezat, Gurih Dan Sederhana ~ Halo Bunda selamat datang di blog solderku.xyz dalam kesempatan kali ini. Selain membutuhkan kulit martabak yang berkualitas bagus, cara membuat martabak telur spesial enak juga memerlukan adonan isi martabak yang pas. Pada umumnya, penjual martabak yang umumnya kita jumpai menggunakan daging cincang dan berbagai bumbu lain untuk bahan isiannya.
Cara membuat Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam):
- Campur telur dengan daun bawang, wortel dan bumbu.
- Panaskan minyak. Sambil nunggu panas sambil ngocok telurnya pake garpu sampe berbuih / ngembang. Pegel tp tetap semangat💪😅..
- Tuang setengah adonan, ratakan. Kemudian letakkan kulit lumpia di atasnya.
- Tuang sisa adonan, ratakan. Bentuk persegi dengan melipat atau memotong sisinya.
- Saat bagian bawah sudah kecoklatan, balik martabak. Jika minyak mulai habis karena terserap telur, tambahkan margarine. Masak sampai sisi satunya kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Saya langsung potong 2 supaya mudah.
- Acar bawang: iris tipis bawang merah (saya pake shallot) dan cabai (biasanya hijau rawit saya skip karena sudah ada acar cabe). Dalam wadah terpisah campur gula, garam dan air lemon atau cuka, siram air mendidih, aduk sampai larut. Setelah dingin, siramkan ke bawang (+ cabe), biarkan sampai meresap.
- Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..
- Terimakasih #Cookpad_id dan #CookpadCommunity_Bekasi atas kepercayaannya🤗😆🙏..
Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara membuatnya yang Diamkan minimal empat jam dalam suhu ruangan. Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang dibuat seperti bentuk martabak. Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada umumnya, karena kocokan telur membungkus kulit martabaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak telur wortel ala Aceh (kulit di dalam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
