Sedang mencari ide resep gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
info dan paket travel umroh palembang dan info harga dan menjual ikan salai lele dan produk perikanan seperti Ikan Asin, Ikan Riu dan Rusip. enak sampai nGak tersisa Memasak menu ikan asap lele bumbu iris ternyata cukup mudah dan cepat. Ikan salai atau ikan asap yang di gunakan adalah ikan limbat, khusus di datangkan dari Pekanbaru. Aroma asap ikan salai dan kencong (kecombrang) membuat gulainya yang gurih dan lemak menjadi makin istimewa. rasa asam dari asam gelugur dan belimbing wuluh membuat gulai pedas ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang:
- Siapkan 3 ekor ikan sale (ikan asap)
- Gunakan potong sedang sayur kacang panjang
- Gunakan 1 buah kentang potong dadu
- Ambil 2 buah kecombrang di iris memanjang
- Siapkan bumbu gulai (saya sudah membeli langsung bumbu gulai yang sudah di campur/racik)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah iris memanjang
- Gunakan santan
Setelah itu masukan ikan cucut asa, lalu disusul dengan kacang panjang, kemudian masukan pula daun kecombrang, lalu cabai hijau serta. BOSAN dengan ikan selais asap yang digoreng biasa? Bikin rasanya makin menggugah dengan dijadikan bahan baku gulai yuk. Padu padan bumbu dan rempah khas Indonesia membuat gulai ikan selais asap khas Riau ini makin menggoda.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang:
- Masukkan air dan sayuran. kemudian masukkan juga bumbu gulai nya..
- Setelah itu masukkan santan, aduk sampai rata. masukkan kecombrang, daun jeruk dan rawit merah.
- Masukkan ikan sale dan masukkan garam dan lada secukupnya. tunggu sampai ikan sale nya terlihat sedikit lunak.
- Icip terlebih dahulu, apa yang kurang tinggal di tambah-tambahkan saja. gulai ikan sale kecombrang sudah siap di santap☺️👌🏼
Dilansir dari buku Wisata Kuliner ,Makanan Daerah Khas. Ikan dengan sebutan lain ikan selai ini menjadi ikon kebanggan Provinsi Riau. Terlihat dari adanya tugu berbentuk ikan selais tepat di depan Kantor Walikota Pekanbaru di Penyuka pedas pasti jatuh cinta dengan ikan selais asap karena umumnya disajikan dengan sambal merah yang super pedas. Daerah pesisir banyak yang memafaatkan ikan sebagai olahan kuliner, seperti Gulai Taboh di Lampung. Olahan gulai di tanah air cukup beragam dan banyak pastinya selalu digemari siapa saja penikmatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan salai/ sale/ ikan asap kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
