Anda sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk ikan sale yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk ikan sale yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk ikan sale, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk ikan sale yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kangen sayur ubi tumbuk (sayur daun singkong tumbuk), atau gulai dan balado ikan sale? Tak perlu repot terbang ke Medan, apalagi blusukan ke Padang Sidempuan. Cukup mampir ke rumah tua berlantai dua di bilangan Mayestik, Kebayoran Baru.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daun ubi tumbuk ikan sale yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun ubi tumbuk ikan sale menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daun ubi tumbuk ikan sale:
- Sediakan Bahan diblender/giling (kalo sy tadi bahan diblender😁)
- Sediakan 1 ikat daun ubi kalo bs yang pucuknya krn lbh lembut daunnya
- Gunakan Segenggam rimbang
- Siapkan 1 buah kincung
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Bahan lainnya (tidak dblender)
- Sediakan 1 buah tomat (dipotong2)
- Sediakan Ikan sale (dibakar dulu biar keluar aroma ikannya)
- Siapkan Serei
- Ambil Daun kunyit
- Ambil Santan (1/2 buah kelapa)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu diblender/digiling (ini pakai blender yang kecil y)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Jahe, lengkuas, kunyit
Seperti ikan mas, rendang, sup daging, gulai daun ubi tumbuk, ikan sale, martabak, roti jala dan kari serta lontong Medan. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Cassava leaves are fibrous, tough, and usually require some boiling to soften it.
Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk ikan sale:
- Rebus bahan yang diblender/digiling td kasi air (seterendamnya aja y) kalo sudah mendidih masukkan santan,
- Selanjutnya masukkan bumbu yang diblender/digiling td, serei, daun kunyit, ikan sale, tomat tunggu sampai mendidih
- Kemudian kasi garam secukupnya dan koreksi rasa. (Disini saya tidak memakai gula karena rasa manis sudah terdapat didalam buah tomat).
- Selamat mencoba😊
Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Akan ada sayur daun ubi tumbuk, sale balado, dan sambal tuktuk. "Selain itu ada pakat dan holat. Daun Ubi Tumbuk dan Gulai Ikan Saleh Limbat Jadi Menu Hidangan Unduh Mantu Kahiyang-Bobby. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from ponded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaves, ubi refer to cassava, and tumbuk means pounded.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk ikan sale yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
