Anda sedang mencari inspirasi resep ikan sale/ lele asap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sale/ lele asap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sale/ lele asap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan sale/ lele asap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan sale/ lele asap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan sale/ Lele Asap Pedas menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan sale/ Lele Asap Pedas:
- Sediakan 5 ekor lele yang sudah di asapkan / ikan sale
- Ambil 10 biji bawang merah ukuran sedang
- Ambil 3 biji bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe merah keriting
- Sediakan 5 biji cabe hijau
- Siapkan 5 biji cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah
- Sediakan 1 biji tomat ukuran sedang (cincang)
- Ambil Daun bawang (potong-potong)
- Ambil secukupnya terasi
Langkah-langkah menyiapkan Ikan sale/ Lele Asap Pedas:
- Tumbuk kasar cabe merah, cabe hijau, rawit, bawang merah dan putih. sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya. tumis bahan yang sudah di tumbuk aduk aduk sebentar kemudian masukan tomat dan terasi aduk sampai harum
- Setelah harum masukan air secukupnya. masukan ikan asapnya. masukan garam, penyedap rasa (klu suka)
- Masak sampai kuah agak mengental. kemudian masukan daun bawang. aduk sebentar angkat
- Sajikan..
- Nb : kalau ga suka ikan lele ikannya bisa di ganti
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan sale/ Lele Asap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
