Sedang mencari ide resep sop kambing (tulang sumsum) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing (tulang sumsum) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Ken dan Grat mau nyobain sop kambing dan sate kambing yang udah ada sejak jaman dulu yaitu Sop kambing ASIHAN yang letaknya di dekat Jembatan Besi! Kuliner extreme: kikil sumsum tulang SAPI gede banget!!! Sop Tulang Kambing Bikin Sop Tulang Kambing ala restoran bisa dilakukan di rumah, kok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing (tulang sumsum), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kambing (tulang sumsum) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kambing (tulang sumsum) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing (tulang sumsum) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kambing (tulang sumsum):
- Siapkan 300 gram Tulang sumsum kambing
- Siapkan 1 buah Kentang
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 2 batang Daun bawang & seledri
- Siapkan 1/2 buah Tomat merah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Tumis
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay
- Gunakan secukupnya Lada / merica putih
- Siapkan secukupnya pala
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Sediakan 1 butir cengkih
- Sediakan 1 sendok makan Bawang goreng (untuk taburan)
- Gunakan 3 sendok makan Minyak sayur (untuk menumis)
Hanya saja yang tidak banyak orang tahu Kemudian rebus daging dan tulang dengan air bersih dan masukkan jahe yang sudah. Selain sop tulang sumsum, tempat ini juga menyediakan makanan lain seperti sop daging sapi dan daging kambing. Harga seporsi sop tulang sumsum di sini sangat ramah di kantong, loh. Sop sumsum ini banyak sekali di berbagai kota di Indonesia, salah satunya di Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing (tulang sumsum):
- Cuci bersih daging kemudian rebus dengan air sampai tenggelam
- iris bawang bombai & haluskan bumbu lain - tumis dengan sedikit minyak sayur
- masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging
- potong kentang & wortel , masukkan dalam rebusan
- setelah sayur matang , potong tomat & daun bawang - masukkan dalam sop
- segera angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng - makan selagi hangat
Ada banyak pilihan tempat yang bisa kamu datangi jika Pilihan lokasi untuk menyantap sop tulang sumsum lainnya yang tidak kalah rekomended adalah Sop Sapi Gosyen atau yang juga disebut dengan Kedai. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Cara memasaknya cukup mudah dan sederhana. Sup tulang yang jernih ini biasanya ditambahkan. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing (tulang sumsum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
