Anda sedang mencari ide resep swiss roll (bolu gulung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swiss roll (bolu gulung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mo share resep bolu gulung ekonomis ni.😆 Knp diblg ekonomis soalnya telurnya lbh dikit dr yg biasanya. Bolu gulung (swiss roll) adalah jenis kue bolu yang terbuat dari tepung, telur, gula dan dipanggang dalam cetakan tipis berbentuk kotak ataupun persegi panjang. Asal-usul istilah "Swiss roll" tidak jelas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swiss roll (bolu gulung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan swiss roll (bolu gulung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swiss roll (bolu gulung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Swiss roll (bolu gulung) memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swiss roll (bolu gulung):
- Sediakan 6 butir telor
- Ambil 70 gr terigu
- Gunakan 90 gr gula
- Siapkan 15 gr maizena
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan 20 gr sp
- Siapkan sesuai selera Topping
Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti. Banyak jenis isi bolu meranti ada blue berry, strawberry, keju, mocca dll demikian juga dengan ukuran gulungannya ada yang kecil dan ada yang standard. Swiss roll cake, Japanese Swiss roll cake atau di Indonesia disebut Bolu Gulung adalah kue dengan adonan dasar bolu atau Sponge cake yang dimasak di loyang datar pendek lalu digulung dan diisi dengan isian butter cream, buah-buahan, selai atau kreasi sesuai selera. Roll cake atau bolu gulung merupakan kue bolus atau sponge cake yang dipanggang dan diisi dengan selai atau krim mentega dan kemudian digulung.
Cara menyiapkan Swiss roll (bolu gulung):
- Masukan bahan kering terigu, maizena, susu, gula, sp, telor kocok sampai putih mengembang
- Cair kan margarin jangan sampai mendidih, masukan kedalam adonan aduk sampai rata
- Panaskan oven sesuai kan suhu nya yah
- Siap kan loyang me uk 26 x 26 oles mentega alasi dengan kertas roti oles mentega lagi taburi dengan terigu tipis…
- Masukan adonan, hentakan beberapa kali.. Panggang hingga coklat atas nya kurleb 25menit angakat tiriskan beri isian kalo menggunakan selai bisa langsung tp kalo pake cream biarkan dingin dulu
Beri filling cokelat buttercream dan gulung padat. Selamat menikmatiii…» Bolu gulung is the Indonesian language for Swiss roll or sometimes they call it cake roll. At my hometown where I grew up, bolu gulung is a big hit. People buy them for friends and. Bolu gulung atau dalam bahasa Inggrisnya disebut dengan swiss roll, merupakan jenis bolu yang dibuat dengan cara dipanggang kemudian diisi selai atau krim mentega kemudian digulung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Swiss roll (bolu gulung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
