Bolu Gulung Tiga Rasa
Bolu Gulung Tiga Rasa

Sedang mencari ide resep bolu gulung tiga rasa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung tiga rasa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung tiga rasa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung tiga rasa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu gulung tiga rasa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Tiga Rasa menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Gulung Tiga Rasa:
  1. Gunakan 3 telur utuh
  2. Ambil 3 kuning telur
  3. Sediakan 50 gram gula pasir
  4. Ambil 1 sdt emulsifier (sy:SP 28)
  5. Ambil secukupnya Vanila essense
  6. Sediakan 50 gram tepung terigu (sy:segitiga biru)
  7. Siapkan 10 gram susu bubuk (sy:Dancow)
  8. Ambil 10 gram tepung maizena (sy:Maizenaku)
  9. Ambil Pasta mocca & cokelat secukupnya (sy:Red bell)
  10. Siapkan 75 gram butter/margarin leleh (sy:Royal Palmia)
  11. Ambil Selai stroberi untuk isian (sy:Morin)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Tiga Rasa:
  1. Mixer dg speed tinggi telur,gula pasir,emulsifier,vanila essense sampai kental dan mengembang kira2 kurang lebih 8 menit.
  2. Setelah mengembang, turunkan mixer ke speed rendah. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak sampai rata. Matikan mixer, lalu masukkan margarin/butter leleh, aduk balik dengan spatula sampai benar2 tercampur rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri satu bagian pasta mocca, satu bagian pasta cokelat dan satu bagian adonan biarkan original dg jumlah lebih banyak dibanding adonan mocca dan cokelat.
  4. Siapkan loyang ukuran 24x24, oles margarin/carlo lalu beri baking paper sebagai alas loyang. Tuang satu per satu adonan dari satu sisi ya
  5. Panggang di dalam.oven yg sudah dipanasi sebelumnya, dengan suhu 170°C selama 25 menit (disesuaikan dengan oven masing2 ya moms😊)
  6. Setelah matang, keluarkan kue dg membalik loyang di atas kain bersih atau kertas roti yg lebih panjang & lebar drpd kue. Lepaskan baking paper yg masih melekat di dasar kue.
  7. Bila isiannya memakai selai, bisa langsung dioles dan langsung digulung saat kue masih panas. Setelah digulung, rapatkan dengan spatula lalu puntir ujung2 kertas roti pembungkus kue dan simpan kue sebentar dalam kulkas agar set. Setelah set, buka pembungkus kue dg hati2 dan siap disajikan 😊
  8. Bila ingin memakai isian buttercream, gulung dahulu tanpa diisi buttercream agar kue bisa terbentuk. Setelah kue dingin baru bisa dibuka gulungannya dan dioles butter cream. Selamat mencoba moms 😊👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Tiga Rasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!