Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang)
Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang)

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung coklat (tanpa pengembang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung coklat (tanpa pengembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Yak, masih soal bolu gulung 😆 emang nagih bikin bolu gulung nih. tapi kali ini saya mo bikin yang tanpa pengembang ato emulsifier (walopun sebenernya semua. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung coklat (tanpa pengembang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung coklat (tanpa pengembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu gulung coklat (tanpa pengembang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang):
  1. Gunakan Bahan Motif:
  2. Siapkan Unsalted butter 20gr (q pakai salted)
  3. Siapkan 1 btr putih telur
  4. Siapkan 20 gr terigu pro sedang
  5. Sediakan 20 gr icing sugar
  6. Gunakan Pewarna makanan
  7. Sediakan Bahan bolu A:
  8. Gunakan 1 btr kuning telur
  9. Siapkan 35 gr gula pasir
  10. Ambil 45 ml minyak sayur
  11. Gunakan 90 ml air matang
  12. Sediakan 80 gr terigu pro sedang
  13. Siapkan Vanila 1sdt (boleh pakai vanili)
  14. Sediakan Bahan bolu B:
  15. Gunakan 4 btr putih telur
  16. Ambil 30 gr gula pasir
  17. Ambil 1 sdt Maizena
  18. Siapkan Isian:
  19. Siapkan Selai coklat
  20. Siapkan Coco crunch

Lihat juga resep Bolu Panggang Keju Coklat. enak lainnya. Karna hari raya uda deket dan situasi pandemi gini jadi mending kuenya buat sendiri aja. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang):
  1. Campur semua bahan motif, aduk rata dengan sendok. Saya ambil 1sdm untuk diberi warna coklat tua. Membuat deco: gambar kertas baking dengan motif yg di inginkan. Lalu balik, dan isi motif mata mulut dengan adonan,saya pakai tusuk gigi.
  2. Sisa adonan coklat tua saya tambah adonan putih supaya menjadi coklat muda, diisikan ke hidung. Tunggu agak kering, saya freezer dl 10 menitan, lanjut isi badan beruang dengan warna putih, rapikan dengan tusuk gigi. Freezer kembali 10-15 menit sampai adonan membeku.
  3. Membuat adonan kuning telur. Campur kuning telur dan gula pasir, mixer sampe pucat. Masukan secara bergantian air dan minyak sampai setengahnya. Masukan terigu sedikit demi sedikit, vanila lalu masukan lagi air dan minyak bergantian sampai habis. Sisihkan.
  4. Membuat adonan putih telur, kocok putih telur sampai berbusa. Masukan gula pasir dan maizena. Kocok lagi sampai putih berjejak.
  5. Ambil sedikit adonan putih, campur ke adonan kuning. Aduk dengan teknik putar balik. Tambah lagi adonan putih, aduk lagi. Terakhir tuang adonan putih ke adonan kuning aduk dengan teknik balik
  6. Tuang ke loyang yg sudah di alasi dengan baking paper. Oven dengan suhu 180° selama 15-20 menit. Tes tusuk jika sudah kering. Angkat. Letakan serbet bersih, alasi dengan baking paper. Tumplek kue di atas baking paper. Lalu balik. Olesi dengan selai coklat, taburi dengan coco crunch yg sedikit dihancurkan. Lalu gulung ujungnya, tarik serbetnya pelan2… karena baking paper habis, saat gulung saya pakai kertas nasi 😆.
  7. Kencangkan dengan penggaris lalu simpan dulu di freezer supaya coklat set. Saat sudah dingin potong2 dan sajikan. Karena pakai teknik chiffon (putih dan kuning dikocok pisah), hasil kue nya lembut banget mirip dikukus. Coklatnya manis plus ada kriuk coco crunch.. enaak banget.. ini bikin aja ga sampe 30 menit langsung habis 😄

Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya Bila kulit atas bolu gulung tidak cukup kering, maka biasanya pada saat digulung kulit itu akan lengket di kain/kertas penggulungnya dan hancur leburlah. Bolu gulung coklat super lembut dan ekonomis. RESEP BOLU GULUNG COKLAT PALING MUDAH & IRIT BAHAN

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!