Lagi mencari ide resep sup sumsum kaldu sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sumsum kaldu sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Video Resep Kaldu Sumsum Tulang Sapi, ini memberikan cara membuat kaldu sumsum tulang sapi yang enak. Makanan Sup sumsum sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sumsum kaldu sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup sumsum kaldu sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup sumsum kaldu sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup sumsum kaldu sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup sumsum kaldu sapi:
- Sediakan 1 kg Daging sapi & tulang sumsum
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang (ambil bagian putihnya)
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 1 batang wortel
- Siapkan 6 buah buncis
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya air
Pilih tulang Siapkan satu buah tulang sapi berukuran sedang. Anda dapat membeli di penjual daging di pasar dengan memilih tulang sapi yang memiliki sumsum serta. Sajikan sup sumsum dengan jeruk nipis dan sambal cabai rawit. Tips: - Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi. - Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup sumsum kaldu sapi:
- Pertama, bersihkan daging & rendam dalam campuran air jeruk nipis
- Siapkan bahan bawang & potongan sayuran
- Panaskan air, kebetulan saya masak di rice cooker. Setelah itu masukan tulang daging sapi, semua bahan kedalamnya. Tambahkan garam, lada & bubuk pala. Rebus selama 3 jam.
- Sisihkan tulang sumsum sapi dalam mangkok utk disantap. Sisanya, saring kuah kaldu & masukan dalam botol utk di simpan dalam kulkas. Kaldu ini bs digunakan utk memasak sup, bakso & lainnya. ^•^
Kaldu Kokot merupakan sup berbahan dasar daging sapi. Uniknya, sup ini menggunakan kacang hijau sebagai campuran kuahnya. Dalam praktiknya, Kaldu Kokot juga mengikutsertakan jeroan, sumsum, dan bagian lain dari sapi. Menariknya, kuliner ini menggunakan kacang hijau sebagai. Rebus tulang dan sumsumnya selama delapan jam di sepanci penuh air untuk membuat kaldu tulang sapi yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup sumsum kaldu sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
