Lagi mencari inspirasi resep sup jamur kaldu sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jamur kaldu sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jamur kaldu sumsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup jamur kaldu sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup jamur kaldu sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Jamur Kaldu Sumsum memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Jamur Kaldu Sumsum:
- Sediakan 1 pc sumsum sapi
- Ambil 250 gr jamur merang
- Sediakan 1 cup sayuran beku
- Sediakan 2 slice bawang bombay (potong melingkar)
- Ambil 800 ml air
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 butir ketumbar
- Ambil 3 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Siapkan 2 slice jahe kupas
Cara menyiapkan Sup Jamur Kaldu Sumsum:
- Masukkan air kedalam panci, lalu rebus tulang sumsum dengan api kecil selama 15 menit (tutup pancinya). Masukkan irisan jahe juga untuk menghilangkan bau amis sumsum sapi.
- Jamur merang cuci bersih & rendam air garam 5 menit, lalu tiriskan.
- Setelah 15 menit, buka tutup panci dan masukkan bawang putih, daun jeruk, ketumbar, garam, bawang bombay, dan jamur merang kedalam panci. Rebus lagi selama 15 menit tetap dengan api kecil.
- Setelah 15 menit kedua, buka tutup panci lalu masukkan sayuran beku dan kaldu jamur bubuk. Aduk sebentar dan rebus lagi selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, aduk rata sup dan koreksi rasa.
- Tuang sup kedalam mangkok. Sup siap disantap selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Jamur Kaldu Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
