Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung abon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung abon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung abon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Abon memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Gulung Abon:
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 60 gr tepung terigu sedang
- Ambil 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt emulsifier
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 45 ml minyak goreng
- Sediakan Toping:
- Gunakan Secukupnya wijen putih
- Gunakan Secukupnya potongan daun bawang
- Siapkan Secukupnya potongan cabe besar
- Ambil Filling:
- Sediakan Secukupnya mayonaise, saus tomat, saus sambal
- Sediakan Secukupnya abon
Cara menyiapkan Bolu Gulung Abon:
- Siapkan bahan
- Kocok telur, sp, gula, dan vanili hingga putih pucat dan kental berjejak
- Masukkan tepung terigu lalu aduk dengan spatula. Setelah rata, masukkan minyak goreng dan aduk rata.
- Tuang ke loyang yg telah diberi baking paper lalu beri toping wijen putih, daun bawang, dan cabe besar.
- Panggang dengan suhu 200°c selama 12 menit menggunakan api atas dan bawah lalu ganti dengan api atas selama 3-4 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing
- Setelah matang, angkat dan keluarkan balik dr loyang. lepaskan baking papernya lalu bagi dua adonan karena sy ingin membuatnya jadi bolu gulung abon ukuran mini. Jika ingin buat yg besar, cake tdk perlu dipotong. Gulung lalu diamkan selama sekitar 5 menit
- Buka kembali gulungan lalu beri mayonaise, saos sambal, dan saos tomat kemudian beri taburan abon. Kembali gulung dan simpan sebentar di kulkas agar set.
- Potong-potong bolu gulung abonnya lalu pinggirannya beri mayonaise dan beri abon. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
