Sedang mencari inspirasi resep sup kaldu tulang sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kaldu tulang sumsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kaldu tulang harus menjadi bagian penting dari diet, terlepas dari usia atau kesehatan kita saat ini. Berbagai manfaat yang penting dan berkat kemudahan dalam Opsi yang unggul? Dibuat dari tulang sapi dan aneka rempah, sajian kaldu ini bisa Anda buat sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kaldu tulang sumsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kaldu tulang sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kaldu tulang sumsum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup kaldu tulang sumsum memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup kaldu tulang sumsum:
- Ambil 1 buah tulang sumsum
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan secukupnya seledri
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 ruas jari jahe digeprek
- Ambil 2 biji kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan secukupnya garam,gula dn kaldu bubuk
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (rajang mnj 2 bgian)
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil 1/4 potong pala
Tetapi jika berbicara soal rasa, tidak diragukan lagi kelezatannya. Meski tempat ini bukanlah restoran yang khusus menyajikan sup tulang sumsum, tapi menikmati sup tulang sumsum di sini sangat enak. Sumsum tulang (bahasa Inggris: bone marrow, medulla ossea) adalah jaringan lunak yang ditemukan pada rongga interior tulang yang merupakan tempat produksi sebagian besar sel darah baru. Ada dua jenis sumsum tulang: sumsum merah, dikenal juga sebagai jaringan myeloid.
Langkah-langkah menyiapkan Sup kaldu tulang sumsum:
- Rebus tulang sebentar lalu buah airnya(unt menghilangkan keruh dr lemak),kembali masukkan air didihkan dg api kecil hingga keluar kaldunny
- Sembari menunggu,tumis bawang bombay hingga layu,kemudian bumbu halus,stlh harum masukkan di kaldu yg telah mendidih
- Tambahkan bumbu2 pelengkap lain dan juga sayuran
- Cek rasa dn siap disajikan dg taburan bawang merah goreng
Kirim ulang atau Ubah Nomor Ponsel. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Sumsum yang ada dalam tulang sapi memang kandungan terbesarnya yaitu lemak. Sajikan sup sumsum dengan jeruk nipis dan sambal cabai rawit. Tips: - Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi. - Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup kaldu tulang sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
