Lagi mencari ide resep bolu gulung (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung (takaran sendok) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan enak lainnya. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung (takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu gulung (takaran sendok) memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu gulung (takaran sendok):
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 1 bh kuning telur
- Ambil 4 sdm tepung terigu protein rendah (me: tepung kunci)
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdt tbm/sp
- Gunakan 5 sdm butter di lelehkan
- Gunakan sesuai selera Toping
- Sediakan Perasa pandan (boleh skip kalau gak suka)
Hidangan kue bolu gulung adalah sajian yang enak dan sedap. Takaran yang pas ketika menimbang tepung, akan menentukan kualitas dari kue yang akan kita buat kali ini. untuk itulah, ukur dan timbang tepung dengan takaran yang pas. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya! Pastikan kulit bolu gulung cukup kering ketika keluar dari oven.
Langkah-langkah membuat Bolu gulung (takaran sendok):
- Mixer dengan kecepatan paling tinggi semua bahan kecuali butter leleh sampai mengembang putih pucat, lalu turunkan kecepatan paling rendah masukkan butter leleh nya, aduk rata. Masukkan perasa pandan nya, aduk rata lagi. Matikan mixer.
- Setelah itu masukkan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Di resep pakai loyang 22x22 cm, biar hasil nya montok, cuma karna gak punya yaudah pakai loyang yg ada aja. Panggag dgan suhu 200°c selama 15-20 menit, trgantung oven masing² ya
- Setelah matang, bolu langsug dibalik. Dialas kertas roti, tapi aku biasa pakai serbet, lebih aman aja menurutku. Olesi selai sesuai selera, gulung dan padatkan.
- Tunggu benar² dingin baru di potong² ya, biar hasil nya bagus. Cuma karna bocil udh gk ada cemilan dlam keadaan hangat langsug di potong, jadi hasil nya kurang mulus😅. Keliatan kan bentuk nya lembut gtu bolu nya. Ini bener harus di coba, bener² lembut, cuma salah loyang aja jadi gak montok.
Menggulung dengan kertas roti dan baking paper yang ditaburi tepung dan gula halus secara merata, supaya kulit bolu tidak lengket. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang melibatkan keluarga seperti arisan, pernikahan, pengajian, dan lain sebagainya. Lapis Surabaya Ekonomis Lembut Banget Pakai Otang Resep Spikoe. Resep cara membuat bolu gulung, hasilnya itu lembut dan manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung (takaran sendok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
