Bolu Gulung Motip
Bolu Gulung Motip

Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung motip yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung motip yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung motip, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung motip yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung motip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Motip memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung Motip:
  1. Siapkan Bahan Adonan Motip :
  2. Ambil 20 gr tepung terigu (me segitiga)
  3. Sediakan 15 gr tepung maizena
  4. Gunakan 30 gr gula pasir
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Ambil 1 sdt emulsifier
  7. Ambil 1 sdm susu cair
  8. Siapkan Bahan Cake :
  9. Siapkan 2 buah telur
  10. Ambil 100 gr gula pasir
  11. Siapkan 1 sdt emulsifier
  12. Ambil 25 ml minyak sayur
  13. Gunakan 40 ml susu cair
  14. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
  15. Ambil 70 gr terigu protein rendah
  16. Sediakan 15 gr tepung maizena
  17. Ambil 1/4 sdt garam
  18. Sediakan Bahan Isi :
  19. Siapkan secukupnya butter cream
Cara menyiapkan Bolu Gulung Motip:
  1. Campurkan bahan jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berwarna putih. - bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan secukupnya sesuaikan dengan warna karakter yang akan kita gambar
  2. Masing-masing adonan taruh dalam piping bag. Gunting kecil pada bagian ujungnya. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm. Lapisi bagian dalamnya dengan kertas motif lalu tutup atasnya dengan kertas roti dan mulailah menggambar dengan adonan.
  3. Setelah selesai kukus selama 2-3 menit. Angkat dan sisihkan
  4. Cakenya : Kocok telur, gula pasir, vanili dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak
  5. Turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak sayur, dan susu cair, kocok rata lalu matikan mixer.
  6. Masukkan tepung terigu, maizena, garam lalu aduk balik dengan spatula hingga rata.
  7. Tuang adonan di atas adonan motip yang telah matang lalu kukus selama 8-10 menit
  8. Lepaskan kue dari loyang lalu lepaskan kertas yang menempel, tunggu hingga hangat kemudian oleskan butter Cream dan beri keju parut lalu gulung sambil sedikit dipadatkan. Simpan sebentar dalam kulkas.
  9. Setelah bolu set kemudian bolu siap dipotong dan disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung motip yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!