Sedang mencari ide resep ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tangkap (khas Aceh) #pr_MangatThat menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tangkap (khas Aceh) #pr_MangatThat:
- Gunakan 600 gr ayam, potong kecil²/sesuai selera
- Gunakan 400 ml air kelapa
- Gunakan 1 lbr daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 2 tangkai daun kari
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Sckp ny garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil Bahan lain :
- Ambil 3 tangkai daun kari, petiki daun ny
- Gunakan 2 lbr daun pandan muda, iris 1 cm
- Gunakan 1 btg serai, ambil bagian putih ny, iris serong
- Sediakan 1 lbr daun kunyit, iris kasar
- Sediakan 5 lbr daun jeruk muda, buang tulang daun ny
- Siapkan 4 buah cabe ijo keriting, patah kasar
- Siapkan Sckp ny minyak utk menggoreng
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap (khas Aceh) #pr_MangatThat:
- Campur ayam dg bumbu halus, tuang air kelapa, air asam jawa, lengkuas, daun pandan, daun kari & sckp ny garam. Ungkep sampai ayam lunak. Angkat & tiriskan
- Goreng ayam dlm minyak panas hingga 3/4 matang, masukkan bahan tambahan (daun kari, irisan daun pandan, daun kunyit, serai, daun jeruk & cabe ijo), goreng hingga kering (sy ga begitu kering ayam ny yah, sesuai selera saya aja).
- Angkat & tiriskan. Sajikan segera bersama nasi putih
- Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
