Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Kukus memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Gulung Kukus:
- Siapkan 50 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 30 gr mentega, lelehkan
- Siapkan 2 butir telor
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili essence
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Sediakan Tambahan:
- Siapkan Selai nanas
- Sediakan Selai coklat
- Sediakan Pewarna merah
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Kukus:
- Lelehkan mentega (jangan sampai menjadi minyak). Campur terigu dengan susu bubuk lalu ayak.
- Dalam baskom, masukkan telor,gula pasir, vanili,SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi mengembang, putih, kental, berjejak
- Masukkan campuran tepung+susu secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah dan sebentar saja.
- Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang lalu olesi dengan mentega bagian dasarnya saja lalu taruh kertas roti di atasnya.
- Tuang adonan ke dalam loyang (karena loyang uk 16 maka saya sisakan sekitar 1/3 adonan supaya tidak terlalu tebal). Ratakan dengan spatula dan hentak2 beberapa kali lalu masukkan ke kukusan. Kukus selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, keluarkan loyang lalu keluarkan bolu taruh di atas kertas roti yang dilapisi dengan serbet bersih
- Langsung gulung dalam keadaan panas lalu diamkan hingga menjadi dingin. Lalu buka gulungan, oles selai nanas lalu gulung sambil ditekan tekan.
- Untuk adonan sisa, masukkan pewarna lalu lakukan step seperti sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
