Bolu Gulung Keju ala Indah
Bolu Gulung Keju ala Indah

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung keju ala indah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung keju ala indah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung keju ala indah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu gulung keju ala indah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung keju ala indah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Keju ala Indah memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Keju ala Indah:
  1. Siapkan Adonan Bolu A mixer :
  2. Ambil 6 butir kuning telur
  3. Ambil 3 butir putih telur
  4. Ambil 140 grm tepung gula
  5. Sediakan 1 sdm SP
  6. Ambil Adonan B Ayak campur semuanya :
  7. Gunakan 70 grm terigu rendah protein (kunci biru) ayak
  8. Gunakan 15 grm maizena ayak
  9. Siapkan 15 grm susu bubuk (Dancow) ayak
  10. Gunakan Adonan C lelehkan campur semua nya :
  11. Sediakan 120 grm mentega (blue band)
  12. Siapkan 2 sdm susu kental manis putih (Frisian flag)
  13. Ambil Butter Cream :
  14. Gunakan 150 grm mentega (blue band)
  15. Gunakan 60 grm tepung gula
  16. Sediakan 1 sdm susu kental manis (Frisian flag)
  17. Ambil Taburan :
  18. Gunakan 1 kotak Keju parut
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Keju ala Indah:
  1. Adonan A : Mixer kuning, putih telur dan gula hingga larut. Masukkan SP, mixer hingga mengembang dan kental berjejak.
  2. Masukkan Adonan B ke dalam Adonan bertahap, sedikit demi sedikit, sambil di saring. Aduk balik hingga tercampur rata
  3. Masukkan Adonan C kedalam adonan B kemudian aduk kembali.
  4. Panaskan oven, saya pakai Kirin, 150°C selama 15 menit. Agar siap memanggang nantinya
  5. Siapkan loyang, saya pakai yg 26. Oles mentega pada loyang, alasi baking paper, oles mentega tipis. Masukkan adonan yg telah tercampur. Ketukkan perlahan agar gelembung keluar. Masukkan pada oven. Panggang 15 menit dengan suhu 160°C
  6. Sambil menunggu panggangan. Buat butter cream. Mixer mentega dengan gula hingga mengembang, terakhir masukkan susu kental manis. Butter siap
  7. Setelah 20 menit, cek panggangan bolu, tusuk, cek sudah matang atau belum (jika ditusuk, tidak ada kue yg tertinggal artinya sudah matang)
  8. Lepaskan bolu dr baking paper, balik, tetap diatas baking paper. Oleskan butter cream merata. Kalau sy suka banyak butter, jadi oles tebal. Setelah itu tabur keju tabur merata
  9. Gulung bolu dengan bantuan baking paper. Perlahan. Setelah digulung, oles lagi permukaan bolu dengan butter cream, tabur ulang keju.Bolu Gulung Keju siap disantap bersamaaaa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Keju ala Indah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!