Jelita Bolu Gulung
Jelita Bolu Gulung

Lagi mencari inspirasi resep jelita bolu gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jelita bolu gulung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jelita bolu gulung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jelita bolu gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jelita bolu gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jelita Bolu Gulung memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jelita Bolu Gulung:
  1. Siapkan 3 butir
  2. Ambil 1 kuning telur
  3. Ambil 35 gr terigu protein rendah
  4. Gunakan 45 gr gula pasir dihaluskan
  5. Siapkan 10 gr emulsifier (saya pakai SP)
  6. Sediakan 5 gr maizena
  7. Sediakan 5 gr susu bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk
  9. Ambil 65 gr butter,lelehkan (bisa pakai margarine)
  10. Sediakan seperlunya Pewarna
  11. Siapkan Pelengkap :
  12. Sediakan Buttercream
  13. Sediakan secukupnya Keju parut
Cara membuat Jelita Bolu Gulung:
  1. Siapkan bahan
  2. Lelehkan butter,jangan sampai mendidih karena akan memisahkan minyak nya yg berpengaruh pada teksture cakenya nanti
  3. Sambil panaskan oven dan siapkan loyang uk 22x22x4cm yang sudah dioles pengoles loyang dan diberi alas paper bakingnya q
  4. Campur semua bahan: telur dan bahan kering lainnya dalam satu wadah,kecuali lemaknya, kocok sampai tercampur, mengembang sampai kental berjejak
  5. Pada kondisi seperti ini ambil beberpaa sendok untuk motifnya dan beri warna sesuai selera
  6. Lalu masukkan butter lelehnya,campur dengan cara aduk balik sampai tercampur tidak ada lemak yg tersisa,lalu tuangkan dalam loyang yang sudah disiapkan. - Hentak2kan agar uap udaranya hilang.
  7. Gambar sesuai selera dan siap di panggang dalam oven dengan suhu 170 -175 darcel (kondisi oven masing2) selama 30menit,lalu nyalakan api atas panggang selama 3 menit (sampai permukaan kering, jangan sampai gosong yaa) 😀
  8. Setelah matang,keluarkan dari oven dan balikkan di tray yang sudah diberi alas kertas bakar, biarkan sampai uap panasnya hilang. - Setelah uap panasnya hilang, oles buttercream dan beri taburan keju parut, gulung rapat dan biarkan sampai dingin sebelum di nikmati
  9. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jelita Bolu Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!