Lagi mencari ide resep bolu gulung mini (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung mini (versi kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung mini (versi kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung mini (versi kukus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung mini (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Mini (Versi Kukus) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Gulung Mini (Versi Kukus):
- Ambil Bahan motif
- Sediakan 15 gram tepung maizena
- Siapkan 20 gram tepung terigu
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Ambil 1 butir telur bebek
- Siapkan 1 sdm susu cair
- Ambil 1/2 sdm sp (ovalet)
- Siapkan Secukupnya pewarna
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 30 gram dcc (cairkan)
- Sediakan 15 gram coklat bubuk
- Sediakan 60 gram gula pasir
- Ambil 25 gram tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Ambil 2 sdm margarin (cairkan)
- Ambil 1/2 sdt sp
- Gunakan 40 ml susu cair
- Ambil Bahan isian
- Ambil Secukupnya selai/whipcream
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Mini (Versi Kukus):
- Mixer semua bahan motif kecuali pewarna hingga kental berjejak. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna. Masukkan plastik segitiga. Gambar motif pada kertas roti.
- Mixer semua bahan adonan kecuali dcc, coklat bubuk, susu, dan margarin. Mixer hingga kental berjejak. Tambahkan dcc, coklat, susu, margarin. Aduk rata.
- Panaskan kukusan. Kukus motif kurleb 2-5 menit hingga matang. Tambahkan 2 sdm munjung adonan cake, ratakan. Kukus lagi kurleb 20 menit hingga adonan matang. Lakukan hingga adonan habis di cetakan lainnya.
- Angkat cake dari loyang, selagi hangat, gulung cake, lembaran lagi, olesi selai. Gulung lagi, masukkan freezer kurleb 30 menit.
- Buka kertas roti, potong sesuai selera. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung mini (versi kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
