Lagi mencari ide resep bolu gulung strawberry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung strawberry yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung strawberry, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung strawberry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung strawberry yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Strawberry menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Strawberry:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 100 g gula
- Siapkan 1/2 sdt ovalet
- Sediakan 85 g tepung terigu
- Ambil 15 g tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pewarna merah
- Sediakan 4 bh Strawberry+2 sdm air, blender halus
- Siapkan 70 g mentega, lelehkan
- Siapkan Cream Topping :
- Ambil 300 ml thickened cream (whipping cream)
- Ambil 6 sdm gula icing
- Siapkan 4 bh Strawberry, potong2
Cara membuat Bolu Gulung Strawberry:
- Mixer gula, ovalet dan telur sampai mengembang kental berjejek
- Tambahkan pewarna merah dan 5 sdm strawberry yang sudah di haluskan. Aduk rata
- Ayak tepung terigu, maizena dan vanili, masukkan bertahap ke adonan, aduk balik sampai rata
- Masukkan mentega leleh sedikit demi sedikit, aduk rata
- Masukkan adonan kedalam loyang (saya pakai loyang 20 cmx30 cm - Panggang selama 25 menit suhu 170. - Angkat dan dinginkan
- Cream: - Mixer thickened cream (whipping cream) bersama gula icing rsampai mengembang, tambahkan sisa strawberry yang susah di haluskan tadi, aduk rata
- Oles cream di atas cake sampai rata, beri potongan strawberry lalu gulung
- Potong-potong, sajikan
- Bolu gulung nya kita bawa piknik😁😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung strawberry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
