Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung motif yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung motif yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung motif, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung motif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung motif yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Motif memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Motif:
- Ambil Bahan motif:
- Ambil 20 gr terigu protein rendah
- Sediakan 15 gr maizena
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1 sdt emulsifier
- Sediakan 1 sdm santan instan
- Ambil Bahan Bolu:
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan 25 ml minyak sayur
- Sediakan 1 sdt emulsifier
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil 70 gr tepung pro rendah
- Ambil 15 gr maizena
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 40 ml.susu cair/santan
- Sediakan Bahan filling:
- Ambil Butter cream
- Gunakan Keju parut
Cara menyiapkan Bolu Gulung Motif:
- Pertama kita siapkan pola utk motifnya, jika sdh masukan di loyang ukuran 24x24 lalu lapisi dgn kertas roti
- Membuat bahan motif, mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai kental & berwarna putih lalu bagi2 adonan beri warna sesuai kebutuhan. Kemudian mulai membuat motif dimulai dgn membuat motif garis terlebih dahulu lalu buat motif sampai selesai kemudian isi dengan warna dasar, kukus 2-3 menit
- Kemudian kita buat bahan bolu, mix telur, emulsifier, gula pasir hingga kental berjejak kemudian kecilkan speed masukan minyak & susu cair/santan, aduk rata kemudian masukan tepung & maizena,garam,aduk rata. Tuang adonan ke loyang motif yg sdh dikukus
- Kukus kembali adonan selama 8-10 menit
- Setelah matang balikan adonan diatas cooling rack,buka kertas rotinya, kemudian balikan diatas kertas roti
- Tunggu agak hangat,poles dengan butter cream lalu beri parutan keju,gulung perlahan sambil.dipadatkan masukan dikulkas setelah set baru dipotong
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Motif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
