Lagi mencari ide resep sup ayam sum-sum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam sum-sum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sum-sum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam sum-sum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam sum-sum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Sum-sum memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Sum-sum:
- Gunakan 1/2 kg ayam rebus lalu potong dadu
- Ambil 2 tulang sumsum
- Siapkan 2 batang wortel potong sesuai selera
- Siapkan 2 batang buncis potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah kentang berukuran sedang potong sesuai selera
- Siapkan secukupnya Kubis
- Ambil 8 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Seledri n daun bawang pre
- Gunakan Bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Sum-sum:
- Rebus tulang sum2 masukkan potongan wortel dan buncis
- Masukkan potongan ayam dan kentang serta kubis
- Masukkan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan bawang merah bawang putih yang telah dihaluskan n digoreng (digongso)
- Masukkan seledri dan daun bawang pre
- Setelah matang taburkan bawang merah goreng. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam sum-sum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
