Bolu Gulung Labu Kuning
Bolu Gulung Labu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Labu Kuning memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Gulung Labu Kuning:
  1. Sediakan 5 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
  2. Siapkan 8 sdm selai labu (resep sebelumnya)
  3. Ambil 60 gr tepung kunci
  4. Siapkan 20 gr maizena
  5. Ambil 65 gr gula pasir
  6. Sediakan 1/4 sdt Cream of tar tar
  7. Sediakan 1/2 sdt vanilla essence
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Labu Kuning:
  1. Campurkan kuning telur dengan selai labu, tepung dan maizena, aduk rata sampai halus.
  2. Mixer putih telur dan CTT sampai berbusa, masukan gula pasir tiga tahap, mixer sampai soft peak.
  3. Campurkan bertahap putih telur ke adonan kuning telur (3tahap), aduk balik menggunakan spatula sampai rata lalu tuang ke loyang 16cm yang sudah dilapisi baking paper (jadi dua loyang ya)
  4. Panggang oven dengan suhu 170°C selama 20min atau sampai matang (oven sudah dipanaskan dulu ya sebelumnya)
  5. Keluarkan dari oven, tunggu suhu ruang beri olesan selai labu lalu gulung, diamkan di kulkas dulu 10min (supaya gulungannya mantep) baru potong2.. bolu gulung labu pun siap di cekrek2.. eh salah.. siap disajikan 😁💙

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!