Bika Ambon
Bika Ambon

Anda sedang mencari ide resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon:
  1. Sediakan 200 gr sagu tani
  2. Ambil 100 gr terigu segitiga
  3. Ambil 250 gr gula pasir
  4. Siapkan 4 butir telur kocok lepas
  5. Sediakan 2 sdm margarin cair
  6. Siapkan 400 ml santan
  7. Ambil 6 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 2 batang sereh geprek
  9. Sediakan 2 lembar daun pandan
  10. Sediakan Perisa pandan
  11. Siapkan 2 sdt ragi instan (bahan biang)
  12. Siapkan 2 sdt gula (untuk bahan biang)
  13. Sediakan 100 ml air hangat (untuk bahan biang)
Langkah-langkah membuat Bika Ambon:
  1. Rebus santan dengan daun jeruk, sereh dan pandan. Kemudian saring dan dinginkan
  2. Campur bahan biang. Diamkan sampai berbuih kira kira 7 sd 10 menit
  3. Campur sagu, terigu, gula dalam wadah kemudian aduk rata. Tambahkan bahan biang dan santan. Lalu tambahkan kocokan telur, perisa pandan, aduk rata dan terakhir masukan margarin cair. Aduk adonan hingga semua larut. Kemudian tutup adonan, diamkan selama 1 jam. Setelah satu jam adonan bisa di panggang. Tunggu sampai adonan matang. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..😊😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!