Burnas (Bubur Nasi)
Burnas (Bubur Nasi)

Sedang mencari inspirasi resep burnas (bubur nasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal burnas (bubur nasi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burnas (bubur nasi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan burnas (bubur nasi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat burnas (bubur nasi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Burnas (Bubur Nasi) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Burnas (Bubur Nasi):
  1. Gunakan 250 gr beras putih
  2. Sediakan 4 lb daun salam
  3. Siapkan 2 sdk makan garam
  4. Ambil 1 liter santan kental
  5. Sediakan 2 liter air (bisa kurang atau lebih)
Langkah-langkah menyiapkan Burnas (Bubur Nasi):
  1. Cuci bersih dan rendam beras selama 30 menit dan tiriskan.
  2. Rebus air 1,5 liter dalam panci jika sudah mendidih masukkan beras diamkan hingga mendidih dan aduk-aduk perlahan. jangan sampai lengket pada dasar panci sambil menekan-nekan beras dengan alat pengaduk agar hancur.
  3. Jika terasa berat mengaduk-aduk bisa tambahkan air sisa dikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk dengan menekan-nekan beras dengan alat pengaduknya..
  4. Jika sudah kental dan agak hancur berasnya tambahkan daun salam dan garam. Aduk terus hingga beras sudah hancur dan matang.
  5. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Test rasa gurih dan asinnya.
  6. Jika sudah meletup-letup berarti bubur sudah jadi dan siap dinikmati. Silahkan mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan burnas (bubur nasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!