Bika Ambon Pandan
Bika Ambon Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Pandan:
  1. Siapkan Biang :
  2. Gunakan 25 ml air
  3. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  4. Siapkan 1/2 sdt ragi instan
  5. Gunakan Bahan kering:
  6. Gunakan 50 gr terigu
  7. Siapkan 25 gr tepung tapioka
  8. Sediakan 1/2 sdt vanili
  9. Sediakan Sejumput garam
  10. Sediakan 60 gr gula pasir
  11. Sediakan 1 btr telur,kocok lepas
  12. Gunakan Bahan basah:
  13. Siapkan 100 ml santan
  14. Gunakan 2 lmbr daun pandan
  15. Gunakan 4 lmbr daun jeruk
  16. Sediakan Secukupnya pasta pandan
  17. Ambil 1/2 sdm margarin,lelehkan
Cara membuat Bika Ambon Pandan:
  1. Campur bahan biang,aduk rata.kemudian diamkan sampai berbusa.sisihkan.rebus santan,daun jeruk,pandan sampai mendidih.matikan api.saring.dinginkan.sisihkan.campur terigu,garam,vanili,telur kocok,gula,vanili dan tapioka aduk rata
  2. Masukan biang dan pasta pandan.aduk rata.masukan santan sedikit sedikit sambil diaduk hingga rata.masukan margarin leleh.aduk rata dan diamkan selama 1jam
  3. Setelah satu jam aduk lagi.panaskan cetakan kemudian tuang 3/4cetakan kemudian tunggu sampai berbuih dan berlubang kemudian tutup sampai matang.angkat.sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!