Sedang mencari ide resep nasi lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lemak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Lemak menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Lemak:
- Gunakan 2 cup Beras
- Ambil 2 Sachet Santan Instant yg 65ml. Tambahkan dengan 500-600ml Air
- Sediakan 1 Bh Serai. Geprek
- Gunakan 2 ruas jari telunjuk Jahe. Geprek
- Ambil 3 Lembar Daun salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun Pandan. Sobek2 kemudian simpulkan
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil Penyedap secukupnya jika suka
- Ambil Sejumput bawang goreng (kalau suka)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lemak:
- Campur dalam panci, santan, air, sereh, jahe, daun pandan, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap, bawang goreng. Nyalakan kompor, didihkan. Tips 1 : bawang goreng membuat nasi lemak berwarna coklat, boleh di skip kalau mau warna nasi lemaknya putih. Tips 2: waktu mendidihkan santan dkk jangan lupa terus diaduk ya.
- Setelah santan mendidih masukkan beras yang sudah direndam. Masak (sambil sesekali diaduk) hingga air kering. Tips 3 : jumlah air tidak baku harus 500ml atau 600ml. Tergantung berasnya. Untuk amannya adonan santan dicampur dengan 300ml air dulu. Setelah beras dimasukkan bisa ditambah lagi airnya. Tapi kalau sudah hafal karakter berasnya seperti apa, jumlah air tinggal disesuaikan yaa.
- Panaskan panci kukusan. Masukkan beras yg sudah dimasak tadi. Kukus selama 30menit. Tips 4 : jangan terlalu lama mengukusnya, nanti bau gurih santannya bisa berkurang.
- Nasi lemak siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Sambel teri, kacang goreng, ayam goreng dan ketimun. Selamat mencoba guys😊😊😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lemak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
