Sedang mencari ide resep bika ambon pandan ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon pandan ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bika ambon pandan yang rasanya pandaaaaaaan banget. Cara membuat BIKA AMBON MINI EKONOMIS BERSERAT. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon pandan ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon pandan ekonomis menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika ambon pandan ekonomis:
- Gunakan 350 ml santan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Sediakan 3 btr telur
- Ambil 180 gr gula pasir
- Siapkan 1 saset kental manis (40gr)
- Siapkan 150 gr tepung tapioka / sagu
- Siapkan 70 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 60 gr mentega, lelehkan
Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan.
Cara membuat Bika ambon pandan ekonomis:
- Rebus santan bersama garam, pandan dan pasta pandan hingga mendidih. Diamkan hingga hangat. (bisa diganti santan kental instan yang dicampur dengan air pandan asli asal total takaran sama yaitu 350 ml)
- Kocok lepas telur bersama gula hingga gula larut, kemudian tambahkan kental manis, aduk rata
- Dalam wadah lain, campur tepung sagu, tepung terigu dan ragi, aduk rata. Tuang santan yang telah hangat sambil diaduk, aduk hingga menjadi adonan yang licin atau tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
- Masukkan campuran telur,gula dan skm tadi. Tuang juga mentega leleh. Aduk rata hingga homogen. Tutup dengan apa saja,diamkan selama 1 jam (hingga muncul buih2)
- Panaskan cetakan. Saya pakai cup alfo yang ditempatkan diatas teflon. Setelah cetakan benar2 panas, kecilkan apinya (sedikit lebih besar dari api lilin)
- Aduk rata adonan, lalu tuang setinggi 3/4 dari cetakan. JANGAN DITUTUP ya.. biarkan terbuka
- Tunggu hingga mengembang naik, dan muncul gelembung2 rata diseluruh permukaannya. Sekitar 15 menit pertama. Ingat biarkan terbuka ya..
- Tunggu lagi hingga gelembung2 pecah, sehingga terbentuk lubang2, Nah kalau gelembung2 sudah pecah semua dan permukaan sudah mulai set (sekitar menit ke-30 sd 40) baru TUTUP dengan tutup cetakanya, masak lagi hingga 5 menit supaya matang merata.
- Keluarkan dari cetakan saat dingin. Sajikan. Lihat sarang dan seratnya.. cantik 😍. Bagian bawahnya memang agak gosong ya.. tapi gpp tetep lembut dan ga pahit kok
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. "Bika Ambon Ekonomis". Dapur Bunda : Enjoy Your Homemade Femina.co.id: BIKA AMBON #resep Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Asian Snacks, Asian Desserts, Sweet Desserts, Honeycomb Cake, Asian Cake, Malay Resipi Apam Tokyo Berinti Kastard Pandan. Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
