Bika Ambon Mini
Bika Ambon Mini

Lagi mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini:
  1. Ambil secukupnya kunyit
  2. Ambil 4 batang daun pandan
  3. Sediakan 10 lbr daun jeruk
  4. Ambil 2 btg sere
  5. Sediakan 2.5 bks kara kecil dicampur air 2.5 gelas (me: 2.5 gls santan dr 1/2 butir kelapa diambil perasan pertama)
  6. Sediakan Bahan B:
  7. Gunakan Bahan A:
  8. Ambil 1.5 gls terigu protein rendah (kunci biru)
  9. Siapkan 1.5 gls tapioka/kanji
  10. Ambil 1 sdt vanili
  11. Sediakan Bahan C:
  12. Sediakan 4 btr telur
  13. Sediakan 2 gls gula pasir (me: 1.5 gls
  14. Ambil atau sesuai selera), diaduk" bareng telur
  15. Gunakan 2 sdm margarin
  16. Ambil 1.5 sdt fermipan
Cara membuat Bika Ambon Mini:
  1. Rebus bahan A,aduk jgn sampai santan pecah, angkat, saring dan dinginkan.
  2. Campur bahan B saat bahan A sdh agak dingin, aduk hingga rata dengan wish,diamkan kurleb 20m tutup dgn kain.
  3. Setelah 20m,masukkan bahan C yg sdh diaduk2,masukkan margarin
  4. Campur jd 1 lalu tutup dgn kain, diamkan kurleb 1 jam
  5. Panaskan cetakan apem, olesi minyak… tuang adonan, kalau sdh berlubang baru ditutup, bila atas tdk basah berarti sudah matang / tes tusuk. Penampakan saat sdh matang
  6. Seratnya bagus dan menul2 empuk…anak"pada suka,gak cukup makan 1biji lo…beneran suer😂…Jadinya banyak kl dicetak dgn cetakan lumpur,saya gak sempat menghitung krn keluar cetakan sdh keburu diicip sama krucil".. Selamat mencoba dan salam sehat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!