Ayam Tangkap Simpel
Ayam Tangkap Simpel

Lagi mencari ide resep ayam tangkap simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tangkap simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap Simpel memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tangkap Simpel:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong kecil2
  2. Sediakan Air jeruk nipis & garam, utk rendaman ayam
  3. Sediakan 2 tangkai daun koja
  4. Sediakan 2 daun pandan, potong
  5. Siapkan 2 bh bamer, iris tipis
  6. Siapkan 8 bh baput, iris tipis
  7. Ambil Cabe rawit hijau, sesuai selera, sy campur dg cabe jawa kuning
  8. Sediakan 1 ons cabe keriting hijau, sy skip, krn ga ada stok
  9. Siapkan Garam & gula
  10. Gunakan secukupnya Minyak
  11. Sediakan Tambahan saya :
  12. Gunakan 2 helai daun jeruk, potong2
  13. Gunakan 2 bh belimbing wuluh
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap Simpel:
  1. Siapkan bahan, potong2 bumbu & ayamnya. Ayam di beri perasan jeruk & garam, diamkan dlm kulkas
  2. Panaskan minyak goreng dedaunan hingga krispy, angkat, sisihkan
  3. Lalu goreng ayam hingga matang & berubah warna, angkat, sisihkan
  4. Kurang minyak bekas ayam td, mulai tumis bamer, hingga setengah matang, lalu susul dg memsukkan baput, cabe & belimbing, tumis hingga matang, beri garam & gula, aduk hingga rata
  5. Terakhir masukan gorengan ayam & dedaunan, aduk2 hingga rasa bumbu2 meresap ke ayam, koreksi rasa, lalu sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!