Lagi mencari ide resep ayam tangkap special khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap special khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap special khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap special khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam tangkap merupakan hidangan khas kota Serambi Mekkah yang dikenal enak banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tangkap special khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tangkap Special khas Aceh menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tangkap Special khas Aceh:
- Gunakan ✓ Bahan Utama :
- Gunakan 1/2 kg Ayam (pilih yg per ekor beratnya antara 900gr - 1300gr)
- Siapkan 3 bh Cabe Merah, iris serong
- Ambil 2 bh Cabe Hijau, iris serong
- Sediakan 1 btg Serai, potong bagi 3
- Gunakan Secukupnya Air Bersih
- Gunakan Secukupnya Minyak Makan
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan ✓ Bahan Dedaunan :
- Siapkan 5 lembar Daun Kari
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk, iris-iris
- Gunakan 1 lembar Daun Kunyit, iris kasar
- Ambil 2 lembar Daun Pandan, iris serong
- Siapkan ✓ Bahan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Ambil 3 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica
Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Share it on your social network: Or you can just copy and share this url. Ayam yang di racik dengan rempah-rempah khas Aceh sehingga memiliki aroma dan rasa yang sangat nikmat jika dimakan selagi masih hangat.
Cara membuat Ayam Tangkap Special khas Aceh:
- Pertama, potong ayam ukuran sedang. Cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Sisihkan. Dan siapkan bahan dedaunan & bumbu halus. Bahan yg dibutuhkan lainnya jg ya.
- Bahan utk bumbu halus aku sangrai sampai wangi. Lalu blender sampai halus.
- Setelah itu, ayam diungkep bersama bumbu yg sdh halus. Beri garam & gula secukupnya. Tambahkan air bersih. Biarkan air & bumbu meresap ya. Sisihkan.
- Lanjut panaskan minyak makan. Goreng ayam dlm minyak terendam. Goreng sampai kuning keemasan.
- Jika ayam mulai kecoklatan, masukkan bahan dedaunan & serai. Aduk. Tunggu sampai harum. Tambahkan irisan cabe merah & cabe hijau. Aduk lg. Tunggu sampai cabe sedikit layu. Lalu matikan api.
- Sajikan ayam tangkap selagi hangat. Selamat mencoba & menikmati.
Ayam tangkap adalah makanan khas masyarakat Aceh yang kaya akan rempah. Ayam tangkap mempunyai rasa yang sangat lezat, gurih dan nikmat. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru Membuat ayam tangkap super mudah. Ada banyak aneka resep bertebaran di internet, saya mencoba berkreasi sendiri dengan racikan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap special khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
