Lagi mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning:
- Siapkan 2 liter beras
- Gunakan Air
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Ambil Garam
- Ambil Masako ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah kunyit ukuran telunjuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Nasi Kuning:
- Bersihkan beras, tambahkan 1,5 liter air atau dikira2 sampai seruas jari diatas permukaan beras dan santan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh sampai matang dan wangi.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke panci berisi beras dan santan, serta tambahkan garam dan masako secukupnya supaya nasi terasa gurih. Aron sampai air di beras habis dan sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Jika air sudah kering, matikan kompor. Pindahkan nasi ke langseng untuk mengukus. Kukus nasi sampai matang kira-kira 30 menit.
- Setelah nasi matang, dapat disajikan dengan lauk telur dadar, tempe orek, sambal terasi atau sambal kacang serta kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
