Sedang mencari ide resep nasi liwet ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ikan asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet ikan asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share cara membuat nasi liwet ikan asin yang simple pakai ricecooker. Mau makan nasi liwet tapi repot buatnya, bisa dicoba nih masak pakai rice cooker. Nasi liwet dengan ikan asin peda yang maknyoss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Ikan Asin memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Ikan Asin:
- Gunakan 250 gram beras
- Gunakan 250 ml air putih
- Ambil 1 ikan asin dengklang
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serei
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Masak nasi liwet hingga setengah matang. Sambil menunggu, cuci ikan asin dengan air panas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Ikan Asin:
- Cuci bersih beras dan tambahkan air sebanyak 250 ml, sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih dan sereh
- Cuci bersih ikan asin dan rendam dgn air jeruk nipis kurleb 5 menit
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan serei sampai harum.
- Setelah matang, matikan api dan tambahkan bumbu yg sdh digoreng ke beras.
- Sisa minyak goreng bekas bawang dipake menggoreng ikan asin biar gurih bekas bawang, menggoreng ikan asin tdk terlalu matang
- Setelah matang ikan asin masukan dalam rendaman beras, dan minyak bekas penggorengan ikan asin ditambahkan juga. Tapi hati2 jgn sampai duri2 dari ikan asin terbawa, minyak secukupnya saja agar menambah aroma ikan asin saja, jika kurang suka minyak goreng bekas ikan asin bisa di skip atau diganti dgn minyak goreng bekas bawang saja.
- Masak beras dalam magic com sampai matang
- Setelah matang sajikan. Makannya cukup dgn lalab kacang panjang saja sdh cukup nikmat. Selamat menikmati.
Masakan Sunda dari olahan nasi putih, resep nasi liwet merupakan sebuah cara memasak nasi putih dengan perpaduan bumbu dan rempah agar berasa spesial gurih. Sedikit berbeda dengan nasi liwet Solo. Nasi Liwet Khas Sunda yang bercita rasa gurih ini, biasanya dimakan dengan ikan asin atau ayam goreng, lalapan dan tentunya sambal. Lalu masukkan ikan asin atau teri, daun sereh, daun salam, garam dan bawang merah kedalam beras dalam rice cooker atau panci. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
