Bika Ambon Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis

Sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Ambil 100 gr tepung kanji
  2. Ambil 50 gr tepung terigu
  3. Ambil 100 gr gula pasir
  4. Sediakan 2 butir telur,kocok lepas
  5. Siapkan 1 sdm margarin, cairkan
  6. Siapkan 200 ml santan rebus dengan sereh, pandan dan daun jeruk
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Siapkan 1/4 sdt vanili
  9. Sediakan 2 tetes pewarna kuning telur
  10. Sediakan Biang
  11. Gunakan 50 ml air
  12. Sediakan 1 sdt gula
  13. Sediakan 1 sdt ragi instan
Cara membuat Bika Ambon Ekonomis:
  1. Campur semua bahan biang biarkan sampai berbuih selama 10 menit.
  2. Campur kanji, terigu, biang, gula, garam, vanili dan separuh santan, aduk hingga licin.
  3. Tambahkan sisa santan dan telur kocok, aduk rata
  4. Masukkan margarin cair, aduk rata dan diamkan selama 1 jam
  5. Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar2 panas, alasi bawahnya dengan seng biar ga cepet gosong
  6. Olesi margarin tipis2 dan tuang adonan 3/4 cetakan. Biarkan sampai berlubang lubang, jangan ditutup cetakan nya
  7. Jika bagian atas sudah mulai mengering, tutup sebentar hingga kering. Lalu keluarkan kue dengan bantuan sendok. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!