Lagi mencari inspirasi resep bika ambon (sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon (sederhana) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon (sederhana), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon (sederhana) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon (sederhana) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon (sederhana) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika ambon (sederhana):
- Gunakan Bahan biang
- Sediakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Bahan adonan
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdm margarin, lelehkan
- Gunakan Bahan santan
- Sediakan 200 ml santan (65ml santan instan +air)
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk sobek2
Rasanya manis dan legit, bikin nagih ingin menyantapnya lagi dan lagi. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon (sederhana):
- Buat dulu biangnya, campur semua bahan biang dlm gelas, lalu tutup dan diamkan 15menit, setelah 15 menit akan berbusa itu tandanya ragi sudah aktif
- Campur tepung tapioka, terigu, garam, gula, dan biang, lalu tuang santen setengahnya aja dulu, campur adonan menggunakan wisk sampe licin.
- Lalu masukan telur & sisa santan, campur rata
- Terakhir masukan margarin yg sudah dilelehkan
- Panaskan cetakan lalu gunakan api kecil, olesi minyak, tuang adonan sampai 3/4, jgn penuh2.
- Tunggu sampai muncul lubang2 disemua permukaan baru ditutup
- Setelah permukaan kering, angkat & sajika
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep kue bika ambon sederhana dan praktis sehingga anda bisa dengan mudah mencobanya. Meskipun kue bika ambon ini dari medan namun sudah cukup terkenal ke berbagai daerah di. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon (sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
