Sedang mencari ide resep ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tangkap memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tangkap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada di potong kecil kecil
- Sediakan 6 tangkai daun kari
- Sediakan 2 lembar daun kunyit potong2
- Sediakan 1 lembar daun pandan simpulkan
- Siapkan 1 lembar daun pandan iris kasar
- Siapkan 1 batang serai potong serong
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas potong2 agak tipis
- Gunakan 6 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 6 buah cabe hijau besar potong dg tangan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Garam dan sedikit gula
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 4 siung bawang putih
Cara menyiapkan Ayam Tangkap:
- Siapkan bahan dan bumbu2 nya
- Campurkan ayam dg bumbu halus masukkan garam dan sedikit gula, beri air asam dan air, masukkan sebagian daun2an dan. (Daun pandan yg disimpul)
- Masak sampai ayam empuk dan matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan sisa daun2an dan cabe hijaunya.
- Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
