Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap_aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap_aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap_aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap_aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap_aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tangkap_Aceh menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tangkap_Aceh:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil sesuai selera Garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 tangkai daun kari
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 butir asam jawa
- Siapkan 3 buah cabe merah besar, belah 2
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, belah 2
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap_Aceh:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam, lalu tata di kuali. Haluskan bumbu halus lalu tuang ke atas ayam, tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan jg rempah dedaunan, 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 3 lembar daun kari, 1 lembar daun pandan dan serai serta asam, lalu tambahkan air secukupnya
- Masak sampai ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Lalu goreng sampai setengah matang
- Setelah ayam setengah matang masukkan sisa rempah dedaunan yg sudah dipotong2 dan cabe yg dibelah 2. Goreng sampai ayam matang. Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan👌👍😋😘💗💖
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap_aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
