Lagi mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon mini menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon mini:
- Sediakan 100 gram tepung kanji
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Ambil 50 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 1 sdm margarin dicairkan
- Gunakan 2 butir telor dikocok lepas
- Sediakan 200 ml santan,rebus bersama daun jeruk dan sereh
- Ambil Bahan biang:
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt fermipa
- Sediakan 50 cc air hangat
Cara membuat Bika Ambon mini:
- Aduk semua bahan biang,diamkan sampai berbusa,kurang lebih 10 menit
- Campurkan tepung kanji,tepung terigu,gula aduk bersama santan suhu ruang,santan disaring ya Bun..setelah itu masukkan telor kocok.
- Setelah adonan halus merata,diamkan 1 jam.
- Setelah mengembang,masukkan mentega cair.
- Siapkan cetakan lumpur, panaskan suhu sedang, tuang dalam cetakan, diamkan sampai berlubang²,setelah itu ditutup sebentar sampai matang. Siap dihidangkan 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
