Sedang mencari ide resep nasi bakar kepiting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar kepiting yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar kepiting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar kepiting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar kepiting yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Kepiting menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Kepiting:
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Ambil Nasi Gurih :
- Sediakan 1 cup beras
- Gunakan 30 ml Santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Siapkan 7 siung bawang merah cincang
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil secukupnya Garam & Kaldu bubuk
- Siapkan Isian Kepiting :
- Ambil 6 ekor kepiting uk sedang di kukus terlebih dahulu
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 cabe rawit
- Gunakan 6 cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Terasi
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan Sereh geprek
- Ambil Daun jeruk & salam
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula
Cara membuat Nasi Bakar Kepiting:
- Cuci bersih beras sisihkan, tumis sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam lalu masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.
- Tuang tumisan ke dalam beras yg sudah di cuci kemudian masukkan santan dan air beri garam dan kaldu bubuk. Lalu masak hingga matang.
- Untuk isian kepiting, kepiting yg sudah direbus ambil dagingnya saja. Kemudian tumis bumbu halus dan tambahan hingga harum kemudian masukkan kepiting. Boleh diberi air sedikit kl saya skip.
- Masukkan daun kemangi, kemudian beri garam kaldu bubuk lada dan gula lalu masak hingga bumbu meresap.
- Tata daun pisang yg sudah disiapkan, lalu tuang nasi secukupnya kemudian isian kepiting secukupnya lalu bungkus. Lakukan hingga habis.
- Kemudian bakar sebentar dan siap di sajikan☺️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Kepiting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
