Lagi mencari ide resep bika ambon super simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon super simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
No measuring tools really, no separate bowls needed. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon super simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon super simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon super simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika ambon super simple memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika ambon super simple:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 170 ml santan
- Sediakan 115 gr gula pasir
- Sediakan 6 buah daun jeruk (iris2)
- Gunakan 1 buah sereh (geprek, iris2)
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Bahan B
- Gunakan 85 gr tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan Bahan C
- Ambil 2 sdm margarin, lelehkan
- Gunakan Bahan D
- Gunakan Kismis secukupnya untuk topping (boleh diskip)
After several experiments here it is. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Selain desain yang simple dan elegan, bisa digunakan untuk memasak segala macam masakan sehingga lebih efisien dan praktis. Kue bika Ambon is a cake from Medan, not Ambon.
Cara menyiapkan Bika ambon super simple:
- Campurkan bahan A, panaskan diatas api sedang sambil diaduk2 sampai meletup2, matikan kompor, sisihkan sampai adem atau minimal hangat kuku.
- Siapkan bahan B di wadah bersih, aduk menggunakan whisk balon sampai tercampur rata, sisihkan.
- Jika bahan A sudah adem atau hangat kuku, masukkan bahan A ke wadah bahan B sambil disaring agar daun jeruk dan sereh tidak ikut. Aduk rata menggunakan whisk balon. Tutup dengan serbet bersih, biarkan sampai 2,5 jam agar adonan mengembang bagus.
- Setelah 2,5 jam, buka serbet, masukkan bahan C, aduk dengan whisk balon atau spatula.
- Siapkan panci teflon, oles dengan margarin dan tepung terigu sedikit sampai merata ke seluruh permukaan teflon
- Masukkan adonan bika ambon ke panci teflon sambil disaring agar memastikan tidak ada tepung yg menggumpal.
- Nyalakan kompor api kecil, taruh seng atau loyang bekas diatasnya agar panas dari api merata (kompor saya posisi agak miring dan kadang apinya tidak rata), taruh panci teflon diatasnya. Panggang selama 30-40 menit dengan posisi panci teflon terbuka. Setelah itu, tabur kismis diatasnya, lalu tutup panci teflon, biarkan selama kurleb 5-10 menit, matikan kompor. Jangan buka tutupnya selama 10-15 menit.
- Buka tutup panci teflon, pindahkan ke piring saji, siap disajikan 😊
It's made with tapioca starch, eggs and coconut milk. Aka kuih bingka Ambon and kueh bengka Ambon, the Indonesian cake is found in Malaysia and Kue bika Ambon is leavened with yeast, which creates honeycombs when the batter is heated. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Cukup awet disimpan beberapa hari, camilan pun laris manis diburu pelancong sebagai oleh-oleh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon super simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
