Sedang mencari ide resep ayam tangkap cekmin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap cekmin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap cekmin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap cekmin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tangkap cekmin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tangkap Cekmin menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tangkap Cekmin:
- Sediakan 1 kg Ayam (me; sayap)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 helai Daun salam
- Sediakan 3 helai Daun jeruk
- Ambil 2 batang serai keprak
- Siapkan 1 tangkai Daun kari
- Sediakan 2 helai daun pandan (potong kecil2)
- Ambil Garam
- Ambil Air untuk mengungkep
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap Cekmin:
- Cuci bersih ayam yang sudah d potong, tambah kan garam sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun2an dan serai. Setelah halus tuang ke dalam daging ayam dan aduk hingga merat
- Ungkep ayam dan tambahkan serai, daun jeruk dan sedikit air selama 40 menit. Angkat
- Goreng ayam yg sudah di ungkep ke dalam minyak panas bersamaan dengan daun kari, daun salam dan daun pandan. Masak hingga kuning ke emasan
- Angkat. Sajikan panas bersamaan daun2 yg garing
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap Cekmin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
