Sedang mencari ide resep sate matang khas aceh #pr_mangatthat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate matang khas aceh #pr_mangatthat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate matang khas aceh #pr_mangatthat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate matang khas aceh #pr_mangatthat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Halo semuanya happy weekend,,, Apa ni menu makan siang kalian hari ini? Ayo nonton dulu video baru aku,,,siapa tau ada ngiler makan sate,,,hehehehe Di. Sate Matang kuliner khas Aceh di Matangglumpangdua Sate Matang termasuk salah satu kuliner khas Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate matang khas aceh #pr_mangatthat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate matang khas aceh #PR_MangatThat memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate matang khas aceh #PR_MangatThat:
- Siapkan 200 gr daging sapi potong kecil bentuk dadu
- Gunakan Bahan bumbu utk bakar sate:
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 btg serai uk kecil potong2 halus
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bahan bumbu kacang:
- Ambil 1 ons kacang tanah goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam besar
- Gunakan 1 lembar daun pandan yg panjang
- Siapkan 1 btg serai yg kecil..geprek
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Gunakan 2 ons cabai kering..klo sy gak pake spy ramah anak
- Gunakan 1/3 santan bubuk merk kara
- Gunakan Kecap manis sckupnya
- Gunakan 1/2 kaldu blok maggi
Sate Matang adalah salah satu makanan tradisional jenis sate yang berasal dari daerah Aceh. Sate satu ini memang sekilas hampir mirip dengan sate di Indonesia pada umumnya, namun dalam segi penyajian dan rasanya sangat berbeda dan sangat khas. Kali ini saya akan berbagi tentang makanan khas Aceh-Indonesia, yaitu sate matang. Hampir setiap warung nasi di aceh, ada menyediakan sate matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sate matang khas aceh #PR_MangatThat:
- Haluskansemua bumbu utk membakar sate
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus
- Masukkan daging yg telah dipotong2 dan tumis sd bumbu meresap..hingga hampir matang
- Angkat dan susun daging dgn tusuk sate lalu bakar sd matang
- Utk bumbu kacang:
- Tumis semua bahan2 kecuali kecap manis sd wangi
- Masukkan santan..aduk sd mendidih
- Masukkan kacang tanah bersama cabe klo pakai..aduk
- Aduk sd mendidih dan mengental,, mengeluarkan minyak..siap sajikan
Biasanya kalau ada tamu dari luar aceh, kami masyarakat aceh akan menjamu tamu tersebut dengan sate matang. Dinamakan sate matang bukan karena sate ini sudah dimasak (tidak mentah), tetapi karena memang sate ini berasal dari daerah Matang, Bireueun. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau. Makanan khas daerah Aceh yang pertama adalah sate matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate matang khas aceh #pr_mangatthat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
