Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tangkap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tangkap:
- Ambil 1 ekor ayam (saya pake burung puyuh)
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Daun temuru / daun kari
- Gunakan Daun Pandan
- Sediakan 5 siung bawang merah iris
- Gunakan 3 siung bawang putih iris
- Siapkan 4 kelopak asam sunti (bole diskip)
- Gunakan 200 ml air Asam jawa (bisa diganti dg cuka?
- Ambil Giling halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan Garam dan royco ayam
Cara menyiapkan Ayam Tangkap:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, kemudian lumuri dengan bumbu halus aduk sampai rata kemudian masukan asam sunti dan air asam jawa kemudian biar kan skt 15 menit
- Kemudian goreng ayam agak kecoklatan dan setelah agak sedikit matang
- Setelah itu masukan sedikit2 daun temuru, daun pandan, irisan bawang merah dan irisan bawang putih masak smp ayam matang, lalu angkat dan tiriskan
- Hidangkan selagi panas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
