Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon lembut dan bersarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon lembut dan bersarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bika ambon enak irit telur dijamin anti gagal dan mudah membuatnya hanya perlu kesabaran saja untuk memanggangnnya karena menggunakan api kecil. tetapi jika. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon lembut dan bersarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon lembut dan bersarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon lembut dan bersarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika ambon lembut dan bersarang menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika ambon lembut dan bersarang:
- Ambil BAHAN SANTAN :
- Gunakan 250 ml santan (3 sachet santan kara @65ml + 55 ml air)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit, diparut (bisa diganti kunyit bubuk)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan BAHAN BIANG :
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 2 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 6 gram (1/2 sachet) ragi instan)
- Gunakan BAHAN ADONAN :
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Gunakan 4 butir kuning telur
- Ambil 100 gram gula pasir, diblender
- Gunakan 60 gram tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang. Resep Bika Ambon dari NCC ini memang maknyus dan lembut dengan aroma yang mengundang selera. Aku suka banget kue Bika Ambon, rasanya yang legit dan tidak terlalu manis membuat sepotong Bika Ambon tak pernah terasa cukup … 🙂 Bika ambon yang sedap itu adalah bika. Inilah resep bika ambon medan manis lembut.
Langkah-langkah membuat Bika ambon lembut dan bersarang:
- Campur semua bahan santan, rebus sampai mendidih. Sisihkan, biarkan sampai benar-bemar dingin
- Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan ±15 menit, sampai berbuih tanda raginya aktif
- Kocok telur dan gula pasir halus sampai pucat dan lembut, masukkan tepung tapioka, garam dan vanily, aduk rata
- Masukkan bahan biang, aduk rata
- Masukkan bahan santan sambil disaring, aduk rata.
- Tutup dengan plastik wrap, kemudian dengan kain, diamkan ± 3 jam, sampai berbuih.
- Setelah 3 jam, aduk adonan perlahan. Asal buihnya rata saja.
- Panaskan oven.
- Oles loyang dengan minyak goreng, panaskan dalam oven ±10 menit.
- Masukkan adonan dalam loyang panas, oven dengan suhu 220°C api bawah, selama ±50 menit, dengan posisi oven sedikit dibuka.
- Setelah 50 menit, pindahkan ke api atas bawah, panggang ±10 menit.
- Keluarkan dari oven, tunggu benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang.
Yah memang kue ini sebenarnya dari medan. Tampilan kue bika ambon ini jika di belah tampilannya sangat lembut dan sedikit kasar namun jika anda mengunyahnya wow nikmat sekali. … How bika ambon is traditionally made in indonesia. I haven't had Bika Ambon for a really long time. I always thought it was difficult to In Indonesia we call this bika ambon bersarang. NO STARTER NEEDED Almost all bika Ambon recipe I've.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon lembut dan bersarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
