Bika Ambon Panci
Bika Ambon Panci

Sedang mencari inspirasi resep bika ambon panci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon panci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon panci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon panci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon panci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Panci menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Panci:
  1. Ambil 2 batang serai (geprek)
  2. Gunakan 5 lembar daun pandan
  3. Sediakan 7 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 120 gr gula
  6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Sediakan 325 ml santan (saya 2 sachet kara + air)
  8. Sediakan 200 gr tepung tapioka
  9. Siapkan 2 sdm tepung ketan
  10. Gunakan 1 sdt ragi instant
  11. Gunakan 3 butir telur
  12. Siapkan 100 gr gula pasir
  13. Sediakan 1/2 sdt vanili
  14. Ambil 50 gr margarin (cairkan)
Cara membuat Bika Ambon Panci:
  1. Masak serai, daun pandan, daun jeruk, gula, garam, kunyit bubuk, & santan hingga matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Saring. Sisihkan.
  2. Campurkan tepung tapioka, tepung ketan, ragi instant. Lalu masukkan adonan tadi. Tutup dengan kain tunggu 20 menit.
  3. Campur gula 100 gr, telur, vanili. Campurkan dengan adonan tadi, lalu masukkan margarin cair. Tutup selama 60 menit.
  4. Masukkan ke panci teflon dan masak dengan dialasi seng / loyang hingga matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Panci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!