Lagi mencari inspirasi resep sup tulang kaki sapi (sum-sum) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tulang kaki sapi (sum-sum) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang kaki sapi (sum-sum), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup tulang kaki sapi (sum-sum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup tulang kaki sapi (sum-sum) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tulang Kaki Sapi (Sum-Sum) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Tulang Kaki Sapi (Sum-Sum):
- Gunakan 2 buah Tulang Kaki Sapi
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Sediakan 3 helai Daun Salam
- Siapkan 2 batang Serai (keprek)
- Gunakan 2 batang Daun Jeruk
- Ambil Bumbu-bumbu Tumis:
- Sediakan 10 siung Bawang Putih (haluskan)
- Gunakan Seruas Lengkuas (keprek)
- Ambil Sejempol Jahe (keprek)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Lada
- Ambil 1 sdm Kaldu Sapi Bubuk
- Siapkan Bumbu Setelah Selesai Presto:
- Siapkan 4 buah Tomat (iris-iris)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang (iris-iris)
- Gunakan Bahan Taburan:
- Sediakan Daun Sup
- Gunakan Bawang Goreng (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tulang Kaki Sapi (Sum-Sum):
- Rebus tulang dengan air yang banyak sampai tulang terendam, rebus sampai mendidih. Buang semua airnya dan tambahkan air; masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk, tambahkan air sampai terendam, masak sampai mendidih.
- Tumis bumbu-bumbu, masukkan ke dalam panci presto dan masak selama 1 jam. Matikan kompor, setelah tutup presto sudah bisa dibuka, masukkan tomat dan irisan daun bawang, rebus lagi sampai mendidih.
- Sajikan selagi panas. Jangan lupa taburkan bawang goreng dan daun sup. Cocok banget dimakan dengan ketupat, atau nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Tulang Kaki Sapi (Sum-Sum) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
