Lagi mencari inspirasi resep bika ambon (ekonomis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon (ekonomis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon (ekonomis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon (ekonomis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon (ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon (Ekonomis) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon (Ekonomis):
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 130 ml santan instan
- Sediakan 170 ml larutan pandan (blender 5 buah daun+air, saring)
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan Sejimpit garam
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 280 gr gula
- Ambil 6 butir telur
- Ambil Bahan C
- Siapkan 2 sdm gula
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 12 sdm air
- Gunakan Bahan D
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon (Ekonomis):
- Campur bahan C. Diamkan hingga berbusa
- Rebus bahan A hingga mendidih. Angkat, dinginkan
- Mixer bahan C, hingga gula larut dg speed rendah. Tambahkan bahan D, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan larutan bahan B, aduk rata. Tambahkan biang bahan A, aduk rata. Diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan, masukkan adonan dalam cetakan, biarkan berbuih, baru setelah itu tutup dan biarkan hingga matang
- Bika Ambon siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon (ekonomis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
