Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tangkap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tangkap:
- Sediakan 1 ayam potong 20-24
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 b. Merah
- Sediakan 3 b putih
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 rawit merah
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1-2 sdm gula
- Gunakan 1/2-1 sdm garam
- Siapkan 1/2-1 sdm garam
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Daun kari
- Ambil Daun pandan. Iris 1 cm
- Gunakan Cabe rawit hijau
Cara membuat Ayam Tangkap:
- Blender bahan bumbu halus. Dan tambahkan gula. Garam.kaldu dan air Air.
- Rendam ayam minimal 30 menit supaya meresap. Setelah itu tiriskan ayam. Jangan buang air rendaman. Bisa dipakai utk rendaman daging jika mau.
- Goreng ayam hingga matang. Sisihkan. Goreng daun kari. Pandan dan cabe rawit. Tatah ayam dan beri taburan daun2an tadi. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
