Bika Ambon
Bika Ambon

Anda sedang mencari ide resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon:
  1. Ambil bahan biang:
  2. Sediakan 50 ml air hangat
  3. Ambil 1 sdt gula pasir
  4. Siapkan 1 sdt ragi instan
  5. Sediakan Bahan Santan:
  6. Siapkan 100 ml santan instan
  7. Sediakan 100 ml air
  8. Gunakan serai dan daun jeruk
  9. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  10. Gunakan Bahan Adonan:
  11. Gunakan 100 gram t.kanji
  12. Sediakan 50 gram terigu
  13. Sediakan 100 gram gula pasir
  14. Gunakan 1/4 sdt garam
  15. Sediakan 1 sdm margarin cair
  16. Sediakan 2 buah telur kocok lepas
Cara membuat Bika Ambon:
  1. Campur bahan biang dan diam kan slm 10 menit,.campur semua bahan santan rebus dngan api kecil hingga mendidih.dingin kan
  2. Dalam wadah campur,terigu,kanji,gula,garam,beri bahan biang dan santan rebus sedikit2 sambil diaduk dngan whisker sampai rata
  3. Masukan margarin cair dan telur,aduk sampai benar2 rata bila perlu saring,diamkan adonan sampai 1 jam sampai mengembng
  4. Oles loyang dngan margarin hingga rata masukan adonan bika ke loyang
  5. Panggang di oven yg sudah di panaskan,panggang selama 45-60 menit dengan suhu 180dc derajat(sesuaikan oven masing2)gunakan api bawah,10 menit terakhir gunakan api atas bawah.jngn lp lakukan tes tusuk
  6. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!